|
Saffraan draadjes D.O.P.
Home > Saffraan draadjes D.O.P.
|
| Kwaliteitscategorie I |
 Sinds 2008 is voor saffraandraadjes uit Sardinië een D.O.P.(Denominazione di Origine Protetta) erkenning afgegeven, ofwel een Beschermde OorsprongsBenaming.
De smaak van saffraandraadjes is intenser dan die van gemalen saffraan. Bovendien zijn de draadjes te gebruiken als fraaie decoratie van gerechten.
TIP:
Leg voor gebruik de draadjes in een stuk dubbelgevouwen bakpapier en rooster onder een matig warme strijkbout de draadjes. Daarna verpulver je de geroosterde draadjes met de achterkant van een lepel.
Saffraan heeft een uitgesproken geur met een licht bittere, aardse smaak en geeft gerechten een goudgele kleur.
Elk potje bevat 0,25 gram saffraan draadjes.
Uitvergroten
|
|
| |
Ex. BTW |
Inc. BTW |
|
Zafferano D.O.P.
6002427 |
€ 6.46 |
€ 6.85 |
|
t.h.t. 31-12-2010
|
|
|
Winkel verder |
| Klanten die dit product kopen, bestellen ook vaak: |
Uliari olijfolie extra vergine
Gepelde tomaten
Kappers in zout
Star soffrito
Farina di Grano Tenero 00 - Meel van zachte tarwe
|
<< Ga terug
|
|
|
|
contact | Sardinië | proeven? | recepten | wie zijn wij? | betalen en verzenden
)
